メイコウフーズのこだわりの無添加辛子明太子は、厳選されたすけそう鱈の成熟卵が使用されている。
明太子の原料卵巣にはビタミンAD,ビタミンB群がたっぷり含まれており栄養満点なのに脂肪分が少なく低カロリーである。
おまけに美味い！！
メイコーフーズの明太子に使用される塩は内モンゴル自治区吉蘭泰（ジランタイ）の湖塩から生まれた天然塩とのこと。
それに加えて北海道日高産の天然昆布、鹿児島枕崎産のかつお節、大分県産のゆずと、味へのこだわりは筋金入りだ。

全国にその名を轟かせる博多明太子だが、その中でも無添加へのこだわりが安心のメイコーフーズの辛子明太子。
決して鮮やかではない色が無添加の証である。

通販で手軽に買えるっていうのも嬉しい。
正月用に注文するという方も多いのでは？
正月料理が続くとシンプルな白米に合うおかずが欲しくなるもんだ♪

・ご紹介サイト
メイコウフーズ⇒ http://www.meikou-foods.co.jp/

創作☆


と、書いてみて自慢してみても、実際はよくあるレシピだったりする。
自分では、ものすごい発見をしたつもりになっていても、意外と世間ではとっくにポピュラーであるという・・・

明太子を使ったレシピ。

酒を飲まない私にとって、明太子＝ご飯のおかず。
やっぱり、すでに美味しいとわかってる博多明太子を、そのまま食う！というのが王道だろう・・・。

しかし、世の中には色々なことを考える料理人達がいるのだ。

うちの息子は、よく思いつきでテーブルの上に置かれたおかずを混ぜたりして食べている。（これも料理）

【納豆＆辛子明太子】

これは、気持ち悪そうな組み合わせなんだけど、騙されたと思って一度チャレンジして欲しい。

息子曰く、明太子の大きさが食感に大きく影響を与えるそうだ。
あまり、ほぐしてしまうと気持ち悪い。
納豆の粒と同じくらいの大きさにするのがベスト。
納豆+シラスっていうのは、よくあるレシピだと思うが、納豆+、明太子は、斬新でしょ？

しかし、これをレシピと呼んでいいのだろうか？(-"-;A ...